Err

BIO Gentiane Racine Poudre 300µm Débactérisée

Powders
(Code: 3OPH052811)
(Vendu par 99.999)
1000

TARIF HORS FRAIS DE PORT

Disponible sous 3 à 5 jours ou 3 semaines maximum en cas de recontrôle analytique

Prix au Kilo

Gentianae Lutea L.





PACKAGING SPECIFIQUE
NOUS CONTACTER
  1. #Propriétés#

    Propriétés de la gentiane



    Plante vivace poussant naturellement en montagne, entre 800 et 1 500m d'altitude, la gentiane Gentiana lutea L. appartient à la famille des Gentianaceae. Elle est communément appelée gentiane jaune ou grande gentiane; c’est une plante rustique qui apprécie les expositions ensoleillées et la fraîcheur. Sa lente croissance, sa longévité et ses propriétés médicinales font de la gentiane une plante réputée depuis l’Antiquité. Selon Pline l’Ancien, son nom proviendrait du roi des Balkans, Gentius, qui aurait découvert son usage. La gentiane fut employée contre la peste, pour lutter contre les morsures de serpents, les maladies du foie, les ulcères et les affections oculaires chez les Grecs. La savante Hildegarde de Bingen préconisera cette plante médicinale contre les parasites et pour soigner le foie.

    En effet, la gentiane est une plante incontournable en phytothérapie pour la richesse en principes actifs de sa racine[1]. Elle est toujours indiquée en cas de troubles hépatiques et pour son action vermifuge. L’amertume de ses composés stimule l'appétit et la digestion et lui confèrent ainsi des vertus pour le traitement des troubles gastro-intestinaux (nausées, diarrhées, vomissements). Gentiana Lutea L., par son effet tonique, favorise la sécrétion salivaire, intestinale et gastrique. Elle renferme d’autre part des propriétés carminatives et antispasmodiques. Cette plante aux fleurs jaunes est également recommandée pour apaiser les inflammations cutanées et accélérer la cicatrisation.

    La racine de gentiane renferme des xanthones[2] colorants jaunes (gentisine, isogentisine, gentioside), des flavonoïdes et des phytostérols, des sécoiridoïdes responsables de l’amertume (gentiopicrine, swertiamarine, amarogentioside), des sucres (gentiobiose, gentianose) et des pectines (mucilages sucré) ainsi que des traces d’huile essentielle.

    Remède ancien des montagnes, la gentiane possède des propriétés fortifiantes et revitalisantes indiquées lors des convalescences. Elle a une action dépurative sur le foie et hépatoprotectrice. La racine de gentiane jaune est donc source de nombreuses propriétés médicinales : antipyrétique, antiparasitaire antifongique et même antipaludique.

    Traditionnellement utilisée en infusion, la racine de gentiane est par ailleurs employée en décoction, en cataplasmes. Auparavant très connue dans le commerce par la boisson alcoolisée nommée Suze, la gentiane demeure célèbre pour ses vertus apéritives. On trouve actuellement la gentiane sous plusieurs galéniques extraits fluides, extraits secs, gélules et teintures mère (racine macérée dans de l'alcool).

    Les industries pharmaceutique et agro-alimentaire utilisent beaucoup la racine de gentiane (en France, entre 1 500 et 2 000 tonnes/an de gentiane fraîche sont récoltées). Désormais les arrachages de gentiane ne sont plus autorisés que dans le Massif central et dans les Pyrénées ; ailleurs, la récolte de la gentiane est règlementée ou interdite.

    [1] PRAKASH, Om, SINGH, Ruchi, KUMAR, Saroj, et al. Gentiana lutea Linn.(Yellow Gentian): A comprehensive. Journal of Ayurvedic and Herbal Medicine, 2017, vol. 3, no 3, p. 175-181.
    [2] BELLMANN, Günter et JACOT‐GUILLARMOD, André. Contribution à la phytochimie du genre Gentiana I. Etude des composés flavoniques et xanthoniques dans les feuilles de Gentiana lutea L.(1re communication). Helvetica Chimica Acta, 1973, vol. 56, no 1, p. 284-294.

    Consultez l'ensemble de nos références ci-dessous :
  2. #Espèces et parties utilisées#

    Espèces et parties de la gentiane utilisées



    Plante d’aspect robuste mais néanmoins fragile, la gentiane pousse surtout dans les Alpes et le Massif Central. Elle est composée dans ses parties souterraines d’un rhizome, d’une racine principale pouvant atteindre un mètre et de racines secondaires. Au printemps la tige de la gentiane croît jusqu’à 1,5 m de hauteur. Des fleurs jaunes en forme d’étoiles s’y développent sur plusieurs niveaux. La floraison s'étend de juin à juillet mais c’est au printemps que la racine contient le plus de principes amers.

    Les cueilleurs de gentiane s’appellent les gençanaïres et sa récolte est effectuée avec une fourche permettant d’extraire les racines en profondeur. Les cueilleurs doivent être agréés car la gentiane, victime de son succès et de récoltes intensives, est dorénavant protégée en France.

    Consultez l'ensemble de nos références ci-dessous :
  3. #Origines & qualité#

    Origines et qualité de la gentiane



    Chez Natural Origins la gentiane sauvage provient de régions françaises. Les racines sont récoltées manuellement ; leur couleur est marron et leur goût amer.

    Nous vous proposons notre ingrédient selon nos différentes gammes et en grade biologique, pour vos formulations et boissons.

    Life Science & Nutrition :

    Gentiane Racine Poudre 300µm
    BIO Gentiane Racine Poudre 300µm Débactérisée
    Gentiane Racine Poudre 300µm Débactérisée

    Food & Beverage :

    Gentiane Racine Coupe Extraction 0.5-1cm Tamisée 250µm
    Gentiane Racine Coupe Extraction 1-2cm Tamisée 

    Spirits & Beers :

    Gentiane Racine Entière
    BIO Gentiane Racine Entière 
    BIO Gentiane Racine Coupée 1 cm Tamisée 500µm
    Gentiane Racine Coupe Extraction 1cm

    Consultez l'ensemble de nos références ci-dessous :
  4. #Pays de provenance#

    Pays de provenance de la gentiane Natural Origins



    France

    Consultez l'ensemble de nos références ci-dessous :
  5. #Période de récolte#

    Période de récolte de la gentiane



    Mai à octobre

    Consultez l'ensemble de nos références ci-dessous :
  6. #Période de disponibilité optimale chez Natural Origins#

    Période de disponibilité optimale de la gentiane chez Natural Origins



    Mars

    Consultez l'ensemble de nos références ci-dessous :