Propriétés de la camomille matricaire
De son nom scientifique Matricaria chamomilla L. la plus familière des plantes pour ses vertus populaires est la camomille matricaire. Petite fleur courante au cœur jaune et aux nombreux pétales blancs, la camomille matricaire appartient à la famille des plantes herbacées astéracées. Répandue un peu partout en Europe, elle pousse spontanément à la campagne en bordure de chemins ou dans les champs et son odeur est facilement reconnaissable. Cette camomille est aussi appelée communément camomille « allemande ».
Les applications de la camomille matricaire sont nombreuses que ce soit en tisane, décoction ou bien sous forme d’huile essentielle. Mélangée dans certaines compositions ou pure, elle procure un goût très doux qui améliore l’endormissement ; vingt-six pays possèdent cette plante dans leur pharmacopée. Elle favorise en effet un sommeil réparateur, une réduction du stress et des tensions, ce qui lui vaut d’être largement utilisée en tisanes et infusions. Ainsi plus d’un million de tasses de camomille seraient bues quotidiennement dans le monde.
Les actifs chimiques qui composent la camomille matricaire sont en effet puissants : des coumarines, des fructanes, des sesquiterpènes (dont le bisabolol) et azulènes, du mucilage, de l’huile essentielle et des polyphénols contenant des flavonoïdes.
La camomille matricaire sauvage possède grâce à ses substances naturelles des propriétés anti-inflammatoires et fébrifuges mais aussi cicatrisantes d’où son usage externe pour des affections dermatologiques. Ses vertus apaisantes, ses propriétés adoucissantes et de régénération cutanée font de la camomille un ingrédient à fort potentiel dans le domaine du bien-être et des soins pour le corps avec des produits tels que pastilles, élixir, shampoings, aromathérapie, pommades etc…
La camomille matricaire est aussi employée dans de nombreuses préparations pharmaceutiques et des études attestent de son action sur les coliques infantiles et tout particulièrement sur la dépression et l’anxiété. (1,2,3,4,5,6) En phytothérapie on a par exemple recours à ses capitules floraux pour leurs effets antispasmodiques remarquables et dans le traitement des troubles de la digestion.
1. Melzer J, Rosch W, et al. Meta-analysis: phytotherapy of functional dyspepsia with the herbal drug preparation STW 5 (Iberogast). Aliment Pharmacol Ther. 2004 Dec;20(11-12):1279-87.
2. Madisch A, Holtmann G, et al. Treatment of functional dyspepsia with a herbal preparation. A double-blind, randomized, placebo-controlled, multicenter trial. Digestion. 2004;69(1):45-52.
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4. de la Motte S, Bose-O'Reilly S, et al. Double-blind comparison of an apple pectin-chamomile extract preparation with placebo in children with diarrhea. [Article en allemand, résumé en anglais]. Arzneimittelforschung. 1997 Nov;47(11):1247-9. German.
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